As ações do Projeto de Promoção à Saúde na Infância (PPSI) seguem fortalecendo a Educação Alimentar e Nutricional (EAN), a segurança alimentar e nutricional e a promoção da saúde de crianças e famílias atendidas em duas instituições da Grande Florianópolis: a Associação de Moradores Creche Tia Mariazinha, em São José, e a Associação João Paulo II, em Palhoça.
Desenvolvido pelo Sesc Mesa Brasil, em parceria com a Global FoodBanking Network (GFN) e a Mars, o projeto está em seu quinto ano de execução. A iniciativa alia ações educativas à doação de alimentos adequados e saudáveis para instituições, crianças e famílias, contribuindo para a promoção da saúde e para a construção de hábitos alimentares mais saudáveis desde a infância. A proposta considera a alimentação como um processo que envolve aspectos nutricionais, sociais, culturais, educativos e afetivos.
Formação para profissionais da educação
Um dos destaques do PPSI em julho foi a realização de uma formação em Educação Alimentar e Nutricional, no Sesc Palhoça, destinada às equipes da Associação João Paulo II e da Associação de Moradores Creche Tia Mariazinha.
O encontro também reuniu representantes de outras instituições cadastradas no Programa Sesc Mesa Brasil. Ao todo, profissionais de 10 instituições participaram da formação, que contou com aproximadamente 70 participantes. A iniciativa proporcionou um espaço de qualificação, reflexão e troca de experiências, fortalecendo a atuação dos profissionais da rede e ampliando as possibilidades de desenvolvimento de ações de promoção da saúde no cotidiano das instituições.
A programação abordou temas relacionados ao contexto escolar e à promoção da EAN. A palestra “Comportamento e Alimentação na Formação da Criança”, ministrada pela nutricionista Thábata Nalu de Andrade, especialista em Nutrição Materno-Infantil, promoveu reflexões sobre a formação dos hábitos alimentares na infância, a influência desses hábitos ao longo da vida, os fatores relacionados à seletividade alimentar e estratégias para favorecer uma relação saudável com a alimentação.
Na sequência, a palestra “Horta Escolar: Muito Além do Plantio”, conduzida pelo engenheiro agrônomo Irê Thomas Luersen, apresentou possibilidades pedagógicas para o trabalho com a horta escolar, abordando temas como manejo, compostagem, agricultura urbana e a integração da horta às atividades desenvolvidas em sala de aula. Aconteceu ainda a Oficina Cultural de Integração, sobre o tema Alimentação Saudável, conduzida pela contadora de histórias Felícia de Oliveira Fleck. A atividade proporcionou uma vivência prática e lúdica sobre diferentes possibilidades de trabalhar a alimentação saudável com as crianças de maneira significativa, participativa e atrativa.
A diversidade de temas e profissionais envolvidos contribuiu para uma abordagem interdisciplinar da EAN, aproximando conhecimentos de nutrição, educação, agricultura e cultura e ampliando as ferramentas disponíveis aos profissionais para abordar a alimentação no cotidiano das crianças.
Papel dos educadores
A participação dos profissionais da educação em ações de formação em EAN é um dos eixos importantes do projeto, considerando seu papel no desenvolvimento e na aprendizagem das crianças. O ambiente escolar constitui um espaço para a promoção da saúde, em que as crianças vivenciam diferentes experiências relacionadas à alimentação, à convivência, à autonomia e ao cuidado consigo e com o ambiente. Nesse contexto, os educadores atuam como mediadores de experiências que podem contribuir para a construção de conhecimentos, atitudes e práticas alimentares mais saudáveis.
A formação também reforçou que trabalhar a alimentação saudável com crianças vai além da transmissão de informações sobre alimentos e nutrientes. As ações educativas podem envolver atividades práticas, experiências sensoriais, contato com a natureza, cultivo de alimentos, histórias, brincadeiras e diferentes estratégias pedagógicas que despertem a curiosidade e favoreçam uma relação positiva com a alimentação.
Ao ampliar o repertório dos profissionais, a formação contribui para qualificar as práticas desenvolvidas nas instituições e fortalecer a construção de ambientes promotores de saúde.
Doação de alimentos
Além da formação e das atividades educativas, o PPSI atua no fortalecimento da segurança alimentar e nutricional por meio da doação de alimentos às famílias atendidas. Durante o mês de julho, foram realizadas entregas de alimentos às famílias, com a distribuição de 326 cestas básicas, correspondentes a aproximadamente 3.430 kg de alimentos.
A entrega dos alimentos ganha importância durante as férias escolares, período em que as crianças permanecem mais tempo no ambiente familiar e a rotina de alimentação pode sofrer alterações. A iniciativa contribui para ampliar a disponibilidade de alimentos para as famílias e integra a estratégia do programa de associar educação alimentar ao acesso a alimentos adequados e saudáveis.
Ao investir na qualificação dos profissionais e, simultaneamente, ampliar o acesso das famílias a alimentos, a iniciativa atua em diferentes dimensões relacionadas à alimentação e à saúde durante a infância. Mais do que trabalhar conteúdos relacionados à alimentação, o projeto busca contribuir para que esses conhecimentos estejam presentes nas práticas cotidianas das instituições e das famílias, respeitando a cultura alimentar, os diferentes contextos sociais e as necessidades das crianças.
Assim, o PPSI segue fortalecendo seu propósito de promover saúde, educação alimentar e segurança alimentar e nutricional desde a infância, aproximando conhecimento técnico, práticas educativas e acesso a alimentos em uma ação integrada que beneficia crianças, famílias, profissionais e a comunidade escolar.
Sobre o Sesc-SC
O Serviço Social do Comércio de Santa Catarina (Sesc-SC) é uma entidade privada, sem fins lucrativos, que integra o Sistema Fecomércio, Sesc e Senac SC, sob a presidência do empresário Hélio Dagnoni. Desde 1946, o Sesc transforma para melhor a vida de milhares de pessoas, se destacando pelo caráter social e atuação em todo o país.
O conjunto de iniciativas ao longo destes 80 anos representa o efetivo empenho dos empresários do comércio de bens, serviços e turismo em prol da missão da Instituição de: “promover ações socioeducativas que contribuam para o bem-estar social e a qualidade de vida dos trabalhadores do comércio de bens, serviços e turismo, de seus familiares e da comunidade, para uma sociedade justa e democrática”. Entre as principais atribuições do Sesc estão o planejamento e a execução de ações marcadas pela excelência nas áreas de Educação, Saúde, Cultura, Lazer e Assistência, com vasta oferta de eventos e serviços.
A Instituição está presente em todas as regiões do estado, com 65 pontos de atendimento em 37 municípios. São 33 unidades operacionais, dez unidades do Sesc Comunidade, três meios de hospedagem, um museu, um centro cultural e seis unidades móveis, que levam serviços gratuitos a outras localidades. Além disso, conta com redes de escolas, restaurantes, clínicas, teatros, bibliotecas, academias, entre outros espaços onde desenvolve suas ações.
Educação Infantil, Ensino Fundamental, Contraturno Escolar, Educação de Jovens e Adultos (EJA), atividades de saúde preventiva, de incentivo à prática de atividades físicas e esporte, Odontologia, Nutrição, Cinema, Teatro, Música, Artes Visuais, Dança, Desenvolvimento Comunitário, Trabalho Social com Pessoas Idosas (TSPI), Trabalho Social com Grupos (TSG), compõem o amplo leque de atividades que o Sesc oferece aos trabalhadores do comércio de bens, serviços, turismo, seus familiares e à comunidade em geral. São ações que favorecem crianças, jovens, adultos e idosos e provocam reais transformações em suas vidas.
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