A gastronomia chinesa foi o destaque da edição de agosto do Mundo à Mesa, realizada no dia 8 de agosto nos Restaurantes do Sesc-SC. A ação resultou na oferta de 3.682 refeições em 13 restaurantes das Unidades Operacionais da instituição.
Com o propósito de aproximar o público de diferentes culturas por meio da gastronomia, o projeto apresenta, uma vez por mês, pratos especiais inspirados em cozinhas reconhecidas mundialmente. Em agosto, o cardápio levou aos restaurantes referências da culinária chinesa, uma das mais antigas e diversificadas do mundo.
A edição reuniu pratos que exploram diferentes ingredientes, técnicas e combinações de sabores característicos dessa gastronomia, como Liangban Huanggua, salada de pepinos com alho, vinagre de arroz e óleo de gergelim; Bang Bang Ji Si, frango desfiado temperado com alho, gengibre, óleo de gergelim, molho de soja e vinagre; Chǎomiàn, macarrão salteado com vegetais; porco agridoce; e Frango Gong Bao, preparado com amendoim, pimentas e legumes. Para a sobremesa, o cardápio trouxe o Hēi Zhīma Bùdīng, à base de gergelim preto e leite de coco, finalizado com calda de manga.
O resultado da edição de agosto reforça a proposta do Mundo à Mesa de transformar o almoço em uma oportunidade de conhecer diferentes culturas e tradições gastronômicas. Ao longo do projeto, os Restaurantes do Sesc apresentam sabores de diferentes países, mantendo a qualidade das refeições oferecidas pela instituição.
Sobre o Mundo à Mesa
Realizado uma vez por mês, o Mundo à Mesa apresenta, no cardápio do almoço, pratos especiais inspirados em renomadas gastronomias mundiais. A iniciativa possibilita ao público conhecer sabores e referências culturais de diferentes países, mantendo a qualidade já reconhecida nas refeições servidas pelo Sesc. A programação é realizada nos Restaurantes do Sesc-SC de Araranguá, Balneário Camboriú, Brusque, Concórdia, Florianópolis — nas unidades Estreito e Prainha —, Itajaí, Jaraguá do Sul, Joinville, Laguna, Palhoça, São Joaquim e Tubarão. A ação não ocorre nos hotéis da instituição.
Confira o calendário das próximas edições de 2026:
- Portugal: 13 de setembro
- Alemanha: 10 de outubro
- Índia: 14 de novembro
- Itália: 5 de dezembro
Veja mais imagens do Mundo à Mesa - China
Araranguá
Araranguá
Brusque
Brusque
Concórdia
Estreito
Estreito
Joinville
Laguna
Palhoça
Palhoça
Tubarão
Sobre o Sesc-SC
O Serviço Social do Comércio de Santa Catarina (Sesc-SC) é uma entidade privada, sem fins lucrativos, que integra o Sistema Fecomércio, Sesc e Senac SC, sob a presidência do empresário Hélio Dagnoni. Desde 1946, o Sesc transforma para melhor a vida de milhares de pessoas, se destacando pelo caráter social e atuação em todo o país.
O conjunto de iniciativas ao longo destes 80 anos representa o efetivo empenho dos empresários do comércio de bens, serviços e turismo em prol da missão da Instituição de: “promover ações socioeducativas que contribuam para o bem-estar social e a qualidade de vida dos trabalhadores do comércio de bens, serviços e turismo, de seus familiares e da comunidade, para uma sociedade justa e democrática”. Entre as principais atribuições do Sesc estão o planejamento e a execução de ações marcadas pela excelência nas áreas de Educação, Saúde, Cultura, Lazer e Assistência, com vasta oferta de eventos e serviços.
A Instituição está presente em todas as regiões do estado, com 65 pontos de atendimento em 37 municípios. São 33 unidades operacionais, dez unidades do Sesc Comunidade, três meios de hospedagem, um museu, um centro cultural e seis unidades móveis, que levam serviços gratuitos a outras localidades. Além disso, conta com redes de escolas, restaurantes, clínicas, teatros, bibliotecas, academias, entre outros espaços onde desenvolve suas ações.
Educação Infantil, Ensino Fundamental, Contraturno Escolar, Educação de Jovens e Adultos (EJA), atividades de saúde preventiva, de incentivo à prática de atividades físicas e esporte, Odontologia, Nutrição, Cinema, Teatro, Música, Artes Visuais, Dança, Desenvolvimento Comunitário, Trabalho Social com Pessoas Idosas (TSPI), Trabalho Social com Grupos (TSG), compõem o amplo leque de atividades que o Sesc oferece aos trabalhadores do comércio de bens, serviços, turismo, seus familiares e à comunidade em geral. São ações que favorecem crianças, jovens, adultos e idosos e provocam reais transformações em suas vidas.
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