O projeto Mundo à Mesa, que tem o objetivo de aproximar o público de diferentes culturas por meio da gastronomia, está disponível, um sábado por mês, nos Restaurantes do Sesc Santa Catarina. O evento oferece almoço com cardápio temático especial, inspirado em algumas das mais renomadas culinárias do mundo.
Ao longo de 2026, o público poderá explorar sabores tradicionais e receitas típicas, sempre mantendo a qualidade já conhecida nas refeições servidas pelo Sesc. Além do cardápio diferenciado, as unidades participantes também promovem uma programação cultural relacionada ao país homenageado, com apresentações artísticas e ambientação temática dos espaços.
A próxima edição acontece neste sábado, 11 de abril, e tem como tema o México, convidando o público para uma imersão na cultura e na culinária mexicana. O almoço promete despertar os sentidos ao combinar um cardápio temático com uma apresentação artística especial.
Para a ocasião, serão oferecidas opções que representam a tradição da gastronomia mexicana, incluindo entradas, acompanhamentos, pratos principais e sobremesa:
Saladas
· Nachos: Com molhos mexicanos.
· Ensalada de Col a la Mexicana: Salada fresca de repolho com cenoura, limão e pimenta.
· Ensalada de Frijoles Negros y Maíz: Salada colorida de feijão preto, milho e pimentão, temperada com limão e especiarias.
· Frijoles Refrito: Feijão cremoso refrito temperado com alho, cebola e pimenta.
· Calabacitas a la Mexicana: Abobrinha salteada com tomate, cebola e pimenta.
Prato principal
· Carnitas: Carne de porco desfiada, cozida com laranja, alho e especiarias mexicanas.
· Pescado a la Veracruzana: Filé de peixe cozido em molho de tomate com azeitonas, alcaparras, cebola e pimentão.
Sobremesa
· Dulce de Calabaza: Abóbora cozida em calda de açúcar com canela e cravo, servida com creme de baunilha.
O Mundo à Mesa acontece nos Restaurantes do Sesc-SC: Araranguá, Balneário Camboriú, Brusque, Itajaí, Concórdia, Florianópolis (Estreito e Prainha), Jaraguá do Sul, Joinville, Palhoça, São Joaquim, Laguna e Tubarão.
Além dos pratos disponíveis nos restaurantes do Sesc-SC, os clientes terão ainda uma programação cultural com a temática de cada país!
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