Os alunos do Pré II da Escola Sesc Laguna transformaram o cultivo de cenouras em uma experiência de aprendizagem que integrou diferentes áreas do conhecimento. Do plantio das sementes à preparação de um risoto, as crianças acompanharam cada etapa do processo, desenvolvendo a curiosidade, a autonomia e a compreensão sobre a importância dos cuidados com a natureza e da alimentação saudável.
Durante o crescimento das plantas, as observações e perguntas do grupo deram origem a diversas descobertas. As crianças investigaram o tempo necessário para o desenvolvimento das cenouras, conheceram seus benefícios nutricionais e exploraram temas como receitas, hábitos alimentares, tamanhos e grandezas. A experiência também abriu espaço para atividades de leitura, escrita e registro, fortalecendo o letramento a partir de situações concretas do cotidiano.
O momento mais aguardado foi a colheita. Depois de acompanhar e cuidar da horta, as crianças puderam colher os alimentos que ajudaram a produzir, vivenciando a satisfação de perceber os resultados do próprio envolvimento e trabalho coletivo.
Em parceria com a equipe de Nutrição, as cenouras foram entregues à nutricionista e à merendeira, responsáveis por organizar o preparo de um delicioso risoto cremoso. Assim, o aprendizado ultrapassou os limites da horta e chegou à mesa, conectando o plantio, o cuidado, a colheita, o preparo e a experimentação dos alimentos.
A vivência também incentivou as crianças a experimentar novos sabores. Até mesmo aquelas que inicialmente afirmavam não gostar de cenoura tiveram a oportunidade de se aproximar do alimento de outra forma, participando de seu cultivo e conhecendo uma preparação feita com os ingredientes que ajudaram a produzir.
Na Rede Sesc de Educação, o letramento nutricional é trabalhado de forma interdisciplinar, articulado aos diferentes campos de experiências e temas transversais. Nesse contexto, a horta escolar constitui um ambiente de aprendizagem que aproxima as crianças de questões relacionadas à saúde, à sustentabilidade, à linguagem, à matemática e às relações sociais.
Mais do que cultivar cenouras, a turma do Pré II desenvolveu conhecimentos, responsabilidade, cooperação e autonomia. A experiência também reforçou a importância de práticas educativas que valorizam a participação ativa das crianças e conectam os conteúdos pedagógicos às situações vivenciadas no dia a dia.
A colheita marcou a conclusão de uma etapa, mas também evidenciou tudo o que foi construído ao longo do percurso. Uma experiência que mostra como o contato com a natureza e a participação em atividades práticas podem tornar a aprendizagem mais significativa, despertando a curiosidade e contribuindo para o desenvolvimento integral das crianças.
Rede Sesc de Educação
Em Santa Catarina, a Rede Sesc de Educação atua com Educação Básica e Ampliada, atendendo desde a primeira infância, com Creche e Pré-escola, passando pelo Ensino Fundamental e atividades de Contraturno Escolar, até a trajetória adulta, com o Ensino Médio pela Educação de Jovens e Adultos (EJA). Além de cursos de idiomas, robótica, educação ambiental e outras atividades com enfoque na promoção da cidadania, da cultura e do desenvolvimento humano.
Ensino Fundamental I
Formatura EJA
Sobre o Sesc-SC
O Serviço Social do Comércio de Santa Catarina (Sesc-SC) é uma entidade privada, sem fins lucrativos, que integra o Sistema Fecomércio, Sesc e Senac SC, sob a presidência do empresário Hélio Dagnoni. Desde 1946, o Sesc transforma para melhor a vida de milhares de pessoas, se destacando pelo caráter social e atuação em todo o país.
O conjunto de iniciativas ao longo destes 80 anos representa o efetivo empenho dos empresários do comércio de bens, serviços e turismo em prol da missão da Instituição de: “promover ações socioeducativas que contribuam para o bem-estar social e a qualidade de vida dos trabalhadores do comércio de bens, serviços e turismo, de seus familiares e da comunidade, para uma sociedade justa e democrática”. Entre as principais atribuições do Sesc estão o planejamento e a execução de ações marcadas pela excelência nas áreas de Educação, Saúde, Cultura, Lazer e Assistência, com vasta oferta de eventos e serviços.
A Instituição está presente em todas as regiões do estado, com 65 pontos de atendimento em 37 municípios. São 33 unidades operacionais, dez unidades do Sesc Comunidade, três meios de hospedagem, um museu, um centro cultural e seis unidades móveis, que levam serviços gratuitos a outras localidades. Além disso, conta com redes de escolas, restaurantes, clínicas, teatros, bibliotecas, academias, entre outros espaços onde desenvolve suas ações.
Educação Infantil, Ensino Fundamental, Contraturno Escolar, Educação de Jovens e Adultos (EJA), atividades de saúde preventiva, de incentivo à prática de atividades físicas e esporte, Odontologia, Nutrição, Cinema, Teatro, Música, Artes Visuais, Dança, Desenvolvimento Comunitário, Trabalho Social com Pessoas Idosas (TSPI), Trabalho Social com Grupos (TSG), compõem o amplo leque de atividades que o Sesc oferece aos trabalhadores do comércio de bens, serviços, turismo, seus familiares e à comunidade em geral. São ações que favorecem crianças, jovens, adultos e idosos e provocam reais transformações em suas vidas.
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