Top Dicas: Receita do Nhoque da Fortuna ao molho pesto

Conheça a história e a receita desse prato tradicional que estará disponível nos restaurantes do Sesc-SC


26/04/2024 - Atualizado em 26/04/2024 - 331 visualizações

Nhoque da Fortuna no Sesc-SC

Um dos rituais pensados para atrair prosperidade é comer nhoque com uma nota de dinheiro debaixo do prato, no dia 29 de cada mês. Tradição no Brasil e nos países da América do Sul, resultado da migração italiana, o costume de preparar e saborear o chamado 'nhoque da fortuna' ou da 'sorte'. 

Na Rede de Restaurantes do Sesc-SC, todo dia 29 o cliente encontra no cardápio esse prato tradicional. A cada mês é produzido um molho especial para o público saborear. Os preparos são feitos de forma natural, com temperos caseiros, sem adição de produtos químicos, e sob a supervisão de nutricionistas. 

Se você acredita ou não nesta tradição, nesta edição do Top Dicas, o analista de programação social e gastrônomo do Sesc-SC, Jordan Cauê Franzen, ensina a fazer a receita de nhoque ao molho pesto que estará disponível no próximo dia 29 de abril nos restaurantes do Sesc. 

Restaurantes do Sesc-SC

São 16 restaurantes que compõem a Rede de Restaurantes do Sesc-SC. Pratos e refeições produzidos com muito carinho para que você tenha acesso a uma alimentação segura, saudável e balanceada, com o delicioso gostinho da comida caseira dos almoços em família. 

Muito mais do que servir refeições de qualidade, temos como missão estimular a adoção de práticas alimentares saudáveis, oferecendo diariamente uma alimentação nutritiva e ao mesmo tempo saborosa. 


 O Sesc ainda oferece opções dos Pratos Congelados e da Lanchonete Sesc para facilitar o seu dia!   

Sobre o Sesc-SC 

O Serviço Social do Comércio (Sesc) é uma entidade privada, sem fins lucrativos, que integra o Sistema Fecomércio, Sesc e Senac - sob a presidência do empresário Hélio Dagnoni. Desde 1946, o Sesc transforma para melhor a vida de milhares de catarinenses, de destacando pelo caráter social e atuação em todo o país.

O conjunto de iniciativas ao longo destas sete décadas e meia representa o efetivo empenho dos empresários do comércio de bens, serviços e turismo em prol da missão da Instituição de: "promover ações socioeducativas que contribuam para o bem-estar social e a qualidade de vida dos trabalhadores do comércio de bens, serviços e turismo, de seus familiares e da comunidade, para uma sociedade justa e democrática".

Entre as principais atribuições do Sesc estão o planejamento e a execução de ações marcadas pela excelência nas áreas de Educação, Saúde, Cultura, Lazer e Assistência, com vasta oferta de eventos e serviços. A Instituição está presente em todas as regiões do Estado, com 32 unidades operacionais, três meios de hospedagem e nove quadras do projeto Sesc Comunidade, além das redes de escolas, restaurantes, clínicas, teatros, bibliotecas, academias entre outros espaços, onde realiza suas ações.

Educação Infantil, Ensino Fundamental, Contraturno escolar, Educação de Jovens e Adultos, Pré-vestibular, atividades de saúde preventiva, de incentivo à prática de atividades físicas e esporte, Odontologia, Nutrição, Cinema, Teatro, Música, Artes Visuais, Dança, Desenvolvimento Comunitário, Trabalho Social com Idosos, Trabalho com Grupos compõem o amplo leque de atividades que o Sesc oferece aos trabalhadores do comércio de bens, serviços, turismo, seus familiares e à comunidade em geral. São ações que favorecem crianças, jovens, adultos e idosos e provocam reais transformações em suas vidas.

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