Nhoque da Fortuna nos Restaurantes do Sesc-SC
O tradicional Nhoque da Fortuna retorna aos restaurantes do Sesc-SC neste sábado (29/11), com um cardápio especial que promete conquistar o público. Além do clássico nhoque servido no dia 29 de cada mês, os visitantes poderão saborear um delicioso Creme de Milho com Bacon, preparado com ingredientes selecionados e pensado para harmonizar com o sabor marcante do prato principal.
A ação, já conhecida entre os frequentadores, mantém viva a tradição do “nhoque da sorte”, que celebra prosperidade. A iniciativa reforça o compromisso da instituição em oferecer refeições acessíveis e de qualidade para toda a comunidade. Confira a receita abaixo.
Nhoque com Creme de Milho e Bacon
Ingredientes:
- 2 xícaras de milho cozido (pode ser de lata, escorrido);
- 1 xícara de creme de leite;
- ½ xícara de leite;
- 100 g de bacon em cubos;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- Sal e pimenta a gosto ;
- Queijo parmesão ralado (opcional).
Modo de preparo:
Bata o milho com o leite no liquidificador até obter um creme homogêneo.
Em uma panela, frite o bacon até ficar crocante e reserve.
Na mesma panela, derreta a manteiga, adicione o creme de milho batido e cozinhe por cerca de 5 minutos.
Acrescente o creme de leite e ajuste o sal e a pimenta.
Finalize com o bacon crocante e, se desejar, com parmesão ralado.
Tradição do Nhoque da Fortuna
O projeto Nhoque da Fortuna leva uma receita especial ao cardápio dos Restaurantes do Sesc-SC a cada mês. Os pratos são preparados com ingredientes frescos e sob supervisão da equipe de nutricionistas, garantindo qualidade e sabor.
É uma oportunidade para quem acredita (ou não) na tradição experimentar essa delícia todo dia 29. Segundo a lenda, para garantir fortuna e sorte no mês, é preciso comer sete unidades de nhoque no dia 29, sempre com uma nota de dinheiro sob o prato. A tradição também recomenda comer cada nhoque separadamente, fazendo um pedido a cada mordida.
Sobre o Sesc-SC
O Serviço Social do Comércio de Santa Catarina (Sesc-SC) é uma entidade privada, sem fins lucrativos, que integra o Sistema Fecomércio, Sesc e Senac SC, sob a presidência do empresário Hélio Dagnoni. Desde 1946, o Sesc transforma para melhor a vida de milhares de pessoas, se destacando pelo caráter social e atuação em todo o país.
O conjunto de iniciativas ao longo destes 79 anos representa o efetivo empenho dos empresários do comércio de bens, serviços e turismo em prol da missão da Instituição de: “promover ações socioeducativas que contribuam para o bem-estar social e a qualidade de vida dos trabalhadores do comércio de bens, serviços e turismo, de seus familiares e da comunidade, para uma sociedade justa e democrática”. Entre as principais atribuições do Sesc estão o planejamento e a execução de ações marcadas pela excelência nas áreas de Educação, Saúde, Cultura, Lazer e Assistência, com vasta oferta de eventos e serviços.
A Instituição está presente em todas as regiões do estado, com 54 pontos de atendimento em 37 municípios. São 33 unidades operacionais, dez unidades do Sesc Comunidade, três meios de hospedagem, um museu, um centro cultural e seis unidades móveis, que levam serviços gratuitos a outras localidades. Além disso, conta com redes de escolas, restaurantes, clínicas, teatros, bibliotecas, academias, entre outros espaços onde desenvolve suas ações.
Educação Infantil, Ensino Fundamental, Contraturno Escolar, Educação de Jovens e Adultos (EJA), atividades de saúde preventiva, de incentivo à prática de atividades físicas e esporte, Odontologia, Nutrição, Cinema, Teatro, Música, Artes Visuais, Dança, Desenvolvimento Comunitário, Trabalho Social com Pessoas Idosas (TSPI), Trabalho Social com Grupos (TSG), compõem o amplo leque de atividades que o Sesc oferece aos trabalhadores do comércio de bens, serviços, turismo, seus familiares e à comunidade em geral. São ações que favorecem crianças, jovens, adultos e idosos e provocam reais transformações em suas vidas.
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