PPSI realiza ações na Grande Florianópolis
O Projeto de Promoção à Saúde na Infância (PPSI), desenvolvido pelo Sesc Mesa Brasil em parceria com a Global FoodBanking Network (GFN), segue fortalecendo a promoção da saúde e da alimentação adequada na infância. Em setembro, as atividades foram realizadas nos Centros de Educação Infantil Frei Antônio e MontSerrat, em São José e Florianópolis.
A alimentação está intimamente ligada ao afeto, à memória e às tradições que atravessam gerações. As receitas de família são uma forma especial de preservar histórias e celebrar momentos ao lado de quem mais amamos. Por isso, a proposta educativa do mês consistiu na criação de um caderno com as receitas favoritas das turmas das duas escolas.
O trabalho começou com rodas de conversa em sala de aula, nas quais os alunos compartilharam suas comidas preferidas e contaram quem, em casa, era responsável pelo preparo – pais, avós, tios ou irmãos mais velhos. Em seguida, representaram os pratos por meio de desenhos, enquanto as famílias foram convidadas a participar enviando receitas e realizando oficinas culinárias em casa junto com os filhos.
Os registros dessas práticas deram origem a uma obra coletiva que está em fase de finalização. A proposta busca valorizar a diversidade de sabores, memórias e afetos transmitidos entre gerações.
Um dos principais desafios encontrados foi o fato de muitas comidas citadas pelos alunos pertencerem ao grupo dos ultraprocessados, como macarrão instantâneo, nuggets, salgadinhos, fast food e refeições de delivery. Para enfrentar essa questão, a equipe contou com a mediação de uma nutricionista, que incentivou as crianças a pensarem em receitas caseiras, preparadas manualmente e com alimentos in natura. Também foi solicitado aos pais que evitassem o envio de receitas com ingredientes industrializados, como salsichas, massas prontas ou empanados congelados.
A experiência revelou fragilidades da cultura alimentar contemporânea e reforçou a importância do tempo em família, do resgate de tradições culinárias e do fortalecimento dos vínculos afetivos por meio do preparo conjunto das refeições.
Por fim, foi realizada uma formação continuada para os educadores do CEI Frei Antônio, com o objetivo de aprofundar o conhecimento técnico sobre alimentação e nutrição no planejamento das aulas. A capacitação abordou de forma detalhada os capítulos do Guia Alimentar, os conceitos de Segurança Alimentar e Nutricional e do Direito Humano à Alimentação Adequada e Saudável, além de uma dinâmica sobre os obstáculos para a prática de uma alimentação saudável.
Sobre o Sesc-SC
O Serviço Social do Comércio de Santa Catarina (Sesc-SC) é uma entidade privada, sem fins lucrativos, que integra o Sistema Fecomércio, Sesc e Senac SC, sob a presidência do empresário Hélio Dagnoni. Desde 1946, o Sesc transforma para melhor a vida de milhares de pessoas, se destacando pelo caráter social e atuação em todo o país.
O conjunto de iniciativas ao longo destes 79 anos representa o efetivo empenho dos empresários do comércio de bens, serviços e turismo em prol da missão da Instituição de: “promover ações socioeducativas que contribuam para o bem-estar social e a qualidade de vida dos trabalhadores do comércio de bens, serviços e turismo, de seus familiares e da comunidade, para uma sociedade justa e democrática”. Entre as principais atribuições do Sesc estão o planejamento e a execução de ações marcadas pela excelência nas áreas de Educação, Saúde, Cultura, Lazer e Assistência, com vasta oferta de eventos e serviços.
A Instituição está presente em todas as regiões do estado, com 50 pontos de atendimento em 37 municípios. São 33 unidades operacionais, dez unidades do Sesc Comunidade, três meios de hospedagem, um museu, um centro cultural e seis unidades móveis, que levam serviços gratuitos a outras localidades. Além disso, conta com redes de escolas, restaurantes, clínicas, teatros, bibliotecas, academias, entre outros espaços onde desenvolve suas ações.
Educação Infantil, Ensino Fundamental, Contraturno Escolar, Educação de Jovens e Adultos (EJA), atividades de saúde preventiva, de incentivo à prática de atividades físicas e esporte, Odontologia, Nutrição, Cinema, Teatro, Música, Artes Visuais, Dança, Desenvolvimento Comunitário, Trabalho Social com Pessoas Idosas (TSPI), Trabalho Social com Grupos (TSG), compõem o amplo leque de atividades que o Sesc oferece aos trabalhadores do comércio de bens, serviços, turismo, seus familiares e à comunidade em geral. São ações que favorecem crianças, jovens, adultos e idosos e provocam reais transformações em suas vidas.
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